Eleen Steinborn hat die Leitung des Café Eiszeit in Loitz übernommen und bringt frischen Wind in die gastronomische Szene der Stadt. Laut Nordkurier bietet das Café nicht nur eine Auswahl an Eis, sondern auch warme Gerichte wie Flammkuchen und Krustenbraten an. Besonders bei den Einheimischen und Urlaubern, die das benachbarte Amazonas-Camp besuchen, erfreut sich das Lokal großer Beliebtheit.
Steinborn plant eine intensive Einarbeitung in die neuen Aufgaben. Ihre Entscheidungen werden durch ein starkes familiäres Erbe geprägt: Ihr Großvater war Fleischermeister, was ihr eine tiefe Verbindung zur Gastronomie vermittelt hat. Die neue Chefin hat eine Ausbildung zur Grafik-Designerin abgeschlossen und gleichzeitig Erfahrung in der Gastronomie gesammelt.
Vielfältiges Angebot und gemütliche Atmosphäre
Das Café Eiszeit befindet sich in der Goethestraße 62 und hat großzügige Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 13:00 bis 18:00 Uhr, samstags von 14:00 bis 18:00 Uhr und sonntags von 07:00 bis 09:00 Uhr sowie von 14:00 bis 18:00 Uhr. Diese Struktur ermöglicht es sowohl Familienfeiern für bis zu 35 Personen als auch gemütlichen Besuchen.
Die Besucher loben nicht nur die Qualität der Speisen, sondern auch den schmackhaften Kaffee und das höfliche Personal, was das Café mit einer Google-Bewertung von 4,4 Punkten belegt. Wie RestaurantGuru berichtet, wird das Café mit Preisen von bis zu 10 Euro pro Person als erschwinglich empfunden. Es bietet ausschließlich Abholung an, doch die charmante Atmosphäre und die kreative Speisekarte machen den Besuch zu einem Erlebnis.
Engagement für die Region
Zusammen mit ihrem Lebensgefährten Lars Vormelker setzt Steinborn neue Ideen um, um die Gastfreundschaft zu verbessern und die Beliebtheit von Loitz zu fördern. In der ersten Saison waren Eisbrötchen besonders gefragt, was den kreativen Ansatz des Teams unterstreicht. Darüber hinaus werden abends Speisen und Getränke angeboten, was die Vielfalt der Options im Café erhöht.
Die Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern wird auch auf größeren Bühnen gewürdigt. So fand kürzlich die GastRo-Messe in Rostock statt, bei der herausragende Betriebe in verschiedenen Kategorien ausgezeichnet wurden. Minister Till Backhaus betonte die Wichtigkeit der Verbindung zwischen Landwirtschaft und Gastronomie, was auch die Bedeutung von neuen Initiativen wie dem Café Eiszeit verdeutlicht. Diese Prämierung wird 2025 wieder stattfinden und bildet eine Inspirationsquelle für viele Gastronomen in der Region, wie auf Tourism Insider hervorgehoben.