Wismar wird am 20. Dezember 2024 um eine kulinarische Attraktion reicher: Das „Joho Eisparadies“ eröffnet direkt am Marktplatz und bietet Eisliebhabern ein innovatives Selbstzapf-Erlebnis. Nach monatelangen Umbauarbeiten erstrahlt der Laden in neuem Glanz, und die erste Besucherin, Carina Höhne, stellte erfreut fest: „Eis geht doch immer!“ Das „Eisparadies“ wird jeden Freitag bis Sonntag von 12 bis 18 Uhr geöffnet sein und wartet mit acht verschiedenen Softeis-Sorten auf.
Besonderes Konzept für große Auswahl
In einem neuartigen „Wall-Konzept“ können die Gäste ihr Eis selbst zapfen und aus einer Vielzahl von Sorten wählen, darunter aromatische Wintersorten wie Birne und Marzipan, sowie beliebte Klassiker wie Vanille und Schokolade. Die Eismaschinen, die für die Selbstbedienung hinter den Wänden verschwunden sind, sorgen für frische Qualität, während die Preise für ein kleines Eis bei 4,50 Euro beginnen. „Das ist ein Erlebnis!“, freut sich Höhne über die neuartige Vorstellung. Ein weiteres Highlight sind die variablen Soßen und Toppings, die die Gäste nach Belieben auf ihr Eis geben können.
Die Joho-Gruppe, die bereits erfolgreich in Mecklenburg-Vorpommern mit Restaurants und Erlebnisangeboten tätig ist, plant zudem die Eröffnung weiterer „Eisparadiese“ nicht nur in Berlin, sondern sogar auf Mallorca, wie die Ostsee-Zeitung berichtet. Diese spannende Neugestaltung des Eisladen-Modells zeigt, dass die Nachfrage nach kreativen und interaktiven Gastronomieerlebnissen weiter steigt. Künftig wird das „Joho Eisparadies“ sicherlich nicht nur die Wismarer begeistern, sondern auch Touristen aus anderen Regionen anziehen.