In Bayern verzeichnen die Tafeln einen dramatischen Anstieg der Bedürftigen, während die Lebensmittelspenden drastisch zurückgehen. Das berichtet die PNP. Der Vorsitzende der Tafel Bayern, Peter Zilles, meldet, dass insbesondere geflüchtete Menschen vermehrt Hilfe suchen, jedoch der Zuwachs bei Hilfesuchenden im Vergleich zum oberen Höhepunkt der Flüchtlingskrise im Frühjahr 2022 langsamer vor sich geht. Viele Tafeln stehen vor dem Problem, dass weniger Lebensmittel aus dem Handel zur Verfügung stehen, was auf besser organisierte Bestellsysteme der Supermärkte zurückzuführen ist. Zilles zählt die fortschreitende Reduktion der Lebensmittelverschwendung als positiven Aspekt, allerdings punktuell eine Herausforderung für die Tafeln, die gezwungen sind, genau zu entscheiden, wie die vorhandenen Ressourcen verteilt werden.
Einführung von Wartelisten und Verteilungseinschränkungen
Bereits einige Tafeln in Bayern haben vorübergehende Aufnahmestopps eingeführt oder Wartelisten eingerichtet, um mit der Situation fertig zu werden. In einigen Fällen dürfen Bedürftige nur in festgelegten Zeitabständen zur Essensausgabe kommen, was jedoch bei manchen Kunden auf Zustimmung stößt, da sie dadurch kürzere Wartezeiten erleben und mehr Lebensmittel mitnehmen können. Die Tafeln agieren im Rahmen ihrer Möglichkeiten als Unterstützung für Bedürftige, jedoch nicht als vollumfängliche Versorgungseinrichtung. Die Tafel Bayern betont, dass die Versorgung durch rund 11.500 Ehrenamtliche sichert, die wöchentlich etwa 200.000 Menschen unterstützen. Dennoch bleibt der finanzielle Druck hoch, denn die Tafeln müssen zahlreiche Kosten decken, einschließlich Strom und Wartung von Fahrzeugen.
Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, hat die Tafel Bayern eine neue Logistikzentrale in Nürnberg eröffnet. Diese ermöglicht es, größere Mengen an Lebensmittelspenden effizient zu verteilen. Dank dieser zentralen Lagerung können die Tafeln flexibler auf Spendenangebote reagieren und ihre Abholung und Verteilung optimieren. Zilles äußert sich dankbar für die Unterstützung durch das Bayerische Staatsministerium und betont, dass jede finanzielle Hilfe einen wertvollen Beitrag zur Arbeit der Tafeln leistet, die eine zentrale Rolle in der Lebensmittelrettung und der Hilfe für Bedürftige spielen.