Der Wildkräuterhof Winkelkraut in Beckerwitz, der seit 2022 von Eva Jörhs betrieben wird, hat sich als beliebter Anlaufpunkt in der Region etabliert. Jörhs hat im vergangenen Jahr den Verein Winkelkraut gegründet, um den Hof künftig als gemeinnützigen Verein weiterzuführen. Der Hof befindet sich unweit der Ostsee und bietet zahlreiche Veranstaltungen und Bildungsangebote an, die bisher privat finanziert wurden. Jetzt sucht der Verein neue Mitglieder, Mitwirkende und Förderer, um die Arbeit weiter auszubauen.
Ab dem 30. Dezember wird im Regionalladen des Wildkräuterhofs ein Bereich für spirituelle Angebote sowie eine Gesundheitsecke eingerichtet. Der Wildkräuterschaugarten wird weiterhin betrieben, wobei der Verein Herbaris e.V. im neuen Jahr die Pflege des Schaugartens übernehmen wird. Unterstützt wird die Arbeit zudem von Felix, einem 17-Jährigen, der im Rahmen eines Freiwilligen Ökologischen Jahres tätig ist.
Erweiterung des Angebots
Neu ist auch, dass das Bistro des Wildkräuterhofs in diesem Winter erstmals von 11 bis 17 Uhr öffnet und Kaffee, Kuchen sowie warme Speisen anbietet. Am 30. Dezember findet der letzte Phönix Dance mit Christin Starkgraff statt, gefolgt von einem Vollwertkost-Büfett und einer Klangreise mit spirituellen Ritualen am Silvesterabend. Der 1. Januar wird mit einem Vollwertkost-Neujahrsfrühstück eingeleitet, zu dem Interessierte sich online oder telefonisch anmelden können.
Der Wildkräuterhof bietet zudem Workshops und Bildungsangebote im Bereich Umwelt, Natur und Gesundheit für Schulklassen und Gäste an. Die historische Jugendherberge, die 2018 aus Kostengründen geschlossen wurde, wurde 2021 vom Landkreis an Martin H. Bischoff verkauft und wird nun als Herberge mit Bistro, Café und Regionalladen betrieben.
Das Angebot wird ergänzt durch einen Wildkräuterschaugarten in Mandalaform, der mit Schautafeln zur Information ausgestattet ist. Der Hofladen bietet regionale und Bio-Produkte sowie Kunsthandwerk aus der Umgebung an. Im Bistro und Café werden zudem Wildkräuterspezialitäten, darunter auch ein Wildkräuterbrot aus dem Sandofen, serviert. Zusätzlich gibt es Seminare und Aktionen wie Strandwanderungen, Pizzabacktage, Yoga, Vorträge und Wildkräuter-Workshops, so wie in einem Bericht von auf-nach-mv.de beschrieben.