Am 11. Januar 2025 eröffnete das Schnellrestaurant Burger Vision in Rostock seine Türen und lockte zahlreiche Hamburgerliebhaber in die Stadt. Menschen standen dicht gedrängt in einer langen Schlange vom Doberaner Hof bis zum Friedhofsweg, um sich einen der begehrten Ein-Euro-Burger zu sichern. Dieses beeindruckende Andrang zeigt die große Vorfreude auf das neue gastronomische Angebot.
Obwohl bereits um 10 Uhr die Eröffnung stattfinden sollte, waren Sandra Klare und ihr Sohn Taylor die ersten Gäste, die ganze drei Stunden vor dem offiziellen Start der Veranstaltung warteten. „Es hat sich z definitiv gelohnt“, so Klare, während sie ihren Burger entgegennahm. Murat Alagöz, der Gründer der Burger-Kette, betont, dass alle Produkte selbst hergestellt werden, einschließlich der Buns und Soßen. Des Weiteren wird nur hochwertiges Fleisch von Jungbullen aus regionaler Herkunft verarbeitet.
Das Gastronomie-Konzept und Expansion
Die neue Filiale in Rostock wird von Jasmin und Nils Peters betrieben, die sich nun in die Selbstständigkeit gewagt haben. Am Eröffnungstag waren rund 2000 Ein-Euro-Burger verfügbar, bevor der Preis am nächsten Tag auf mindestens sieben Euro steigt. Burger Vision verfolgt mit einem Mittagsmenü, das aus einem Burger, Pommes und einem Getränk besteht und 12,50 Euro kostet, ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. „Das ist angemessen“, findet auch Rebecca Jünger, eine der ersten Gäste, und lobt den Geschmack des Burgers.
Alagöz berichtet, dass er bereits 37 Verträge für neue Filialen unterzeichnet hat und plant, in jeder Stadt einen eigenen Laden zu eröffnen. Diese rasante Expansion signalisiert das starke Wachstum und die Attraktivität des Konzepts.
Innovative Burger-Variationen
In einer anderen Stadt, Hamburg, wurde am 4. November 2023 bereits die erste Filiale von Burger Vision eröffnet. Diese bietet nun Martin’s Famous Potato Rolls an, die für ihre luftige, weiche Textur und einen Hauch von Süße bekannt sind. Einzigartig ist auch die Kombination von Martin’s Rolls mit Smash Burgern, die ein besonders geschmackvolles Erlebnis versprechen. Die Hamburger Filiale hat sogar eine exklusive Hamburg-Edition im Menü, die lokale Esskultur widerspiegelt und den Gaumen der Einheimischen erobern soll.
Die Smarter-Burger-Strategie von Burger Vision erweckt das Interesse vieler. Kalle Staib, ein 72-jähriger Autor und Physiker, äußert sich beeindruckt über die lange Schlange zur Eröffnung, und vergleicht es mit früheren Zeiten. Auf die Qualität und die handwerkliche Zubereitung wird durch Alagöz viel Wert gelegt, was sich in der positiven Resonanz der ersten Gäste widerspiegelt.
Paul Segreto, ein erfahrener Geschäftsmann und Berater, ist nicht direkt bei Burger Vision tätig, hebt aber die Erfolge und Herausforderungen von aufstrebenden Marken wie dieser hervor. Er unterstützt Unternehmer, insbesondere Migranten, dabei, ihre unternehmerischen Ziele zu verwirklichen. Die Expansionsstrategie von Burger Vision könnte, laut Segreto, ein Beispiel für andere Franchisekonzepte sein und dazu beitragen, den „amerikanischen Traum“ in Deutschland zu fördern.
Die Eröffnung von Burger Vision in Rostock und die kürzliche Filialeröffnung in Hamburg verdeutlichen die wachsende Beliebtheit dieser Franchise-Marke und deren ambitionierte Pläne für die Zukunft.
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Ostsee-Zeitung, Burger Vision und Franchise Wire.